昨年の秋のこと。
なかなか口にするタイミングがなかったでも気になっていた！「村祐」の緑色の常盤ラベルというのを手に入れました。それまで、居酒屋などで何度か飲む機会はございましたが購入して向き合って頂いたのはコレが初めて！
村祐は甘い。村祐は和三盆。
僭越ながら、そんな受け売りのイメージをぼんやり抱きつつ頂いたひと口。
この時の衝撃といったらありませんでした。
和三盆は居なかった。マンゴーのような香味！鮮烈な味わいなのに、それが吸い込まれれるように喉の奥に溶けていく感覚に思わず　おぉ〜！？と漏れた感嘆。
この度　地酒の都屋　にて村山さんのお酒を扱わせて頂くことと相成りました。【若女将】

マンゴ―などの南国フルーツを思わせるような瑞々しさ溢れる味わい。甘さの余韻が長く綺麗な後味が特徴です【山口】