【父の日に!】純米大吟醸 萬寿 自社酵母仕込 久保田 720ml
アルコール度数 | 15 % | |
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麹米 | 五百万石 | 40% |
掛米 | 五百万石 | 40% |
日本酒度 | +2 | 酸度 1.7 |
原料米のこだわり:地元越路地域産「五百万石」100%使用
精米へのこだわり:通常の2倍ほど約100時間をかけてゆっくりと精米。精米耐性が弱点の五百万石を40%まで精米。
酵母へのこだわり:朝日酒造で研究を重ね育種した酵母を使用。 得も言われぬ香りを醸します。
3つのこだわりを蔵人の技術で造り上げられた芸術品。蔵出しは年にたったの4回のみ。”ラグジュアリーSAKE”をお楽しみください。